Cocina mallorquina

Tarta de higos

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Aprende cómo elaborar esta deliciosa tarta de una manera rápida y sencilla

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Timbal de macarrones

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Un plato de pasta de toda la vida con el toque característico del Mestre Tomeu Esteva

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Tosta de sobrasada

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Aprende cómo elaborar esta deliciosa torta en tan sólo 5 minutos

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Tumbet

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Enviado por: Administradora

Un clásico de la gastronomía mallorquina

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Tumbet

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El tumbet se prepara en muchos lugares de las Islas Baleares añadiendo berenjenas

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Turrón de almendra tostada

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El turrón mallorquín por excelencia

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“Escudella” fresca con alubias pintadas

“Escudella” fresca con alubias pintadas

Dentro de pocas semanas tendremos legumbres nuevas en los mercados de abastos; podremos preparar entonces lo que en este pequeño país venimos en llamar “escudella fresca”

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Receta destacada

Calamares rellenos

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Aprende cómo elaborar esta receta típica de la gastronomía mallorquina, con pasas y piñones
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