Cocina mallorquina

Tarta de higos

Tarta de higos

Aprende cómo elaborar esta deliciosa tarta de una manera rápida y sencilla

VER FICHA
Timbal de macarrones

Timbal de macarrones

Un plato de pasta de toda la vida con el toque característico del Mestre Tomeu Esteva

VER FICHA
Tosta de sobrasada

Tosta de sobrasada

Aprende cómo elaborar esta deliciosa torta en tan sólo 5 minutos

VER FICHA
Tumbet

Tumbet

Enviado por: Administradora

Un clásico de la gastronomía mallorquina

VER FICHA
Tumbet

Tumbet

El tumbet se prepara en muchos lugares de las Islas Baleares añadiendo berenjenas

VER FICHA
Turrón de almendra tostada

Turrón de almendra tostada

El turrón mallorquín por excelencia

VER FICHA
“Escudella” fresca con alubias pintadas

“Escudella” fresca con alubias pintadas

Dentro de pocas semanas tendremos legumbres nuevas en los mercados de abastos; podremos preparar entonces lo que en este pequeño país venimos en llamar “escudella fresca”

VER FICHA

  <  1 2 3 4 5

Sugerencias...

'Recetas mallorquinas' de Maria Gibert: 'Llampuga amb pebres'

La 'padrina youtuber' nos enseña a preparar este "plato típico de Mallorca" con un pescado muy apreciado en la isla y que está en plena temporada

Los huevos en mal estado pueden provocar intoxicaciones

Cómo saber si un huevo está malo

Descubre los trucos para conocer si puedes consumirlo sin riesgos antes de cocinarlo

La 'padrina youtuber' cumple 80 años

Cinco recetas mallorquinas explicadas por María Gibert que resultan ideales para celebrar su aniversario

El aceite de oliva es uno de los mejores condimentos.

Diez alimentos claves para vivir más y mejor

Llevar una dieta sana es una de las claves para poder disfrutar de una vida larga y plena

Especial Sobrasada de Mallorca

Recetas con sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar

 

Especial Ensaimadas

Recetas con ensaimada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...

 

Restaurantes en Mallorca

Los mejores restaurantes en Mallorcaa

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca y disfruta de tu tiempo libre. También puedes consultar nuestros restaurantes en Palma, Sóller, la guía de restaurantes en Manacor, los mejores restaurantes en Alcúdia o algunos de los restaurantes en Calvià que te proponemos.

 

Receta destacada

Calamares rellenos

Calamares rellenos

Aprende cómo elaborar esta receta típica de la gastronomía mallorquina, con pasas y piñones
Otras recetas de cocina mallorquina

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...