Noticias | Gastronomía

Tres recetas con gambas fáciles y baratas.

Tres formas diferentes y baratas de cocinar gambas

Estos crustáceos combinan muy bien con todo tipo de alimentos y son origen de un sinfín de recetas

Aprende a preparar chocolate casero.

Cómo hacer una tableta de chocolate casera

Sigue los pasos que te indicamos para elaborar chocolate con ingredientes naturales

Claves para el desayuno más saludable.

El desayuno más saludable

¿De qué debe componerse la comida más importante del día? Claves para disfrutar de un desayuno rico y sano

Chaufa de langostinos, Risotto de puerros, talegio y regaliz, Arroz a la milanesa y Arroz de plancton.

Arroz: Cuatro recetas, cuatro destinos

Te enseñamos cómo preparar un rico plato de arroz de cuatro maneras diferentes

El sushi es un plato cada vez más popular

Cómo preparar sushi casero, paso a paso

Una guía para que puedas elaborar en casa de forma sencilla y rápida este sabroso plato japonés

Quique Dacosta sostiene su nuevo libro de recetas

Quique Dacosta en 80 tapas

El emprendedor cocinero publica 'Tapas', un libro para aquellos que "disfrutan con la mesa", sepan o no cocinar

Cookies de chocolate.

Cómo hacer galletas sin horno

De mantequilla o las famosas cookies de chocolate se pueden hacer fácilmente sin necesidad de horno

Un rico plato de mejillones.

Comestibles, pero menos

La palabra edulis, que figura en el nombre científico de unas cuantas cosas que forman parte de nuestros hábitos gastronómicos, significa comestible

Errores que cometemos cuando hacemos dieta.

Errores a evitar a la hora de hacer dieta

Es curioso comprobar cómo el éxito, efímero casi siempre, de muchas dietas de moda se basa en incluir alimentos especiales

Cómo hacer la mejor tortilla de patata rellena.

Cómo hacer la mejor tortilla de patatas rellena

La calidad de los ingredientes y el mimo en los detalles son esenciales para conseguir una tortilla de diez

Consejos a tener en cuenta.

La dieta ideal de primavera

Hay pequeños cambios dietéticos que vale la pena tener en cuenta en cada estación

Cómo hacer bombones caseros.

Recetas de bombones caseros para celebrar el día del Padre

Qué mejor manera de celebrar el día del Padre que preparando el postre más dulce y delicioso para tu progenitor.

Los chefs Sergio y Javier Torres.

Los hermanos Torres: "La segunda estrella Michelín caerá"

Los cocineros se muestran muy confiados y aseguran estas "peleando duro" para conseguir el segundo galardón

Aprende a preparar paté.

Cómo hacer paté en el microondas

Te enseñamos cómo preparar este delicioso plato de una manera muy sencilla

Macarrones a la carbonara.

Cuatro maneras de preparar el mejor plato de macarrones

Rellenos de foie y trufa negra, con mantequilla y parmesano, a la carbonara...

Cómo hacer la mejor tortilla del mundo.

¿Cómo preparar la mejor tortilla del mundo?

Con motivo del Día de la Tortilla, te enseñamos la mejor forma de preparar esta famosa y deliciosa receta

Las propiedades del perejil.

Perejil, nutritivo tesoro

Además de buen sabor y color, este alimento aporta una cantidad de nutrientes elevadísima

Un rico plato de pechugas de pavo.

Cómo hacer un rico plato de pechuga en el microondas

Aprende cómo preparar un delicioso plato de pechugas de pavo con salsa de frambuesas en solo 12 minutos

El cocinero catalán Ferrán Adrià.

Adrià: "La fusión no es nueva, el sushi ya es un plato tradicional"

El prestigioso chef catalán defiende que el "mestizaje" ha existido siempre, aunque ahora va "cien veces más rápido"

Codillo al vino blanco y torrija y crema de vainilla.

Dos recetas de alta cocina casera

Los hermanos Javier y Sergio Torres acaban de publicar un jugoso libro de recetas

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Especial Sobrasada de Mallorca

Recetas con sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar

 

Especial Ensaimadas

Recetas con ensaimada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...

 

Restaurantes en Mallorca

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Receta destacada

Calamares rellenos

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