Noticias | Gastronomía

La cocinera española Elena Arzak

Elena Arzak: "A la gastronomía española le falta autoestima"

Asegura que su padre, el maestro Juan Mari, intentó quitarle de la cabeza ser cocinera

Buenas prácticas para huevos excelentes

El lugar ideal para conservarlos es el frigorífico y hay que guárdalos sin lavar y a ser posible en su estuche

Las 10 comidas más raras del mundo

Numerosos platos o alimentos comunes en muchos países resultan excéntricos para otras culturas culinarias

Imagen de unas samosas o empanadillas indias.

Receta casera para unos deliciosos pastelillos angelicales

Descubre cómo cocinar unas samosas o empanadillas indias rellenas de cabello de ángel ideales para el desayuno

Dani García en su restaurante Dani García Restaurante.

Dani García: "España tiene un plantel alucinante de cocineros con sello propio"

El chef español disfruta del éxito culinario y la rentabilidad económica con sus dos restaurantes en Marbella

Una receta para cada ocasión.

Una receta para cada ocasión: 7 platos deliciosos

Te presentamos ricas recetas para comer en la playa, en el trabajo, de fiesta, de viaje...

¡Una ensalada ideal para tu barbacoa de verano!

Inspirarse en la gastronomía de otras culturas siempre es enriquecedor, como esta deliciosa ensalada keniana

La periodista Sara Carbonero.

Sara Carbonero: conoce sus ensaladas favoritas para cuidarse

La ensalada de de espinacas, la de lentejas y la de calabacín son las preferidas de la periodista

El panadero Paco Roig trabajando.

Alta cocina y panadería se funden en los métodos artesanos de Paco Roig

El panadero valenciano, proveedor de los hermanos Adrià, investiga "fermentaciones en frío de hasta 48 horas y masas madre"

Cómo sacar las mejores fotos de recetas.

Diez tips para triunfar en Instagram con nuestros platos

¿Qué es el instafood? Pues simple y llanamente que fotografíar todo lo que comemos o bebemos

Cada alimento tiene su caducidad dentro de la nevera.

¿Cuánto duran los alimentos dentro de la nevera?

En verano las dudas sobre la conservación de la comida se multiplican a causa de las altas temperaturas

Unas ricas tartaletas de chocolate.

Vídeo-receta: Tartaletas de chocolate y almendras

Aprende cómo elaborar este delicioso postre y sorprende a los más golosos de la casa

Ensalada con pollo a la plancha.

Vídeo-receta: Ensalada de pollo a la plancha

Descubre cómo preparar esta deliciosa ensalada baja en calorías, perfecta para los días de calor

Existe gran variedad de estilos de vino de Oporto

Vino de Oporto, todos los secretos

Una guía de las categorías del vino fortificado más famoso del mundo

Un chiringuito de playa.

Comer en el chiringuito

Para disfrutar del chiringuito de la mejor manera vale la pena no olvidar algunas recomendaciones

El más demandado es el de  vainilla con chocolate

Helados: 5 cosas que no sabías

El más caro del mundo cuesta 25.000 dólares y lleva 28 tipos diferentes de cacao con el borde de oro

Tres desayunos sanos perfectos para el verano.

Tres desayunos sanos y perfectos para el verano

Con estas sencillas y deliciosas recetas cuidarás tu línea y disfrutarás de una comida equilibrada

Una deliciosa tarta de fresa y nata.

Vídeo-receta: Tarta de fresa con nata

Te enseñamos cómo preparar este delicioso postre siguiendo unos sencillos pasos

Una deliciosa lasaña casera.

Vídeo-receta: Cómo hacer una lasaña de carne casera

Aprende cómo elaborar esta rica receta de una manera muy rápida y sencilla

Una rica hamburguesa de lentejas pardina y arroz.

Las lentejas también son para el verano

Existen muchas formas de cocinar platos más frescos con la reina de las legumbres...

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Especial Ensaimadas

Recetas con ensaimada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...

 

Especial Sobrasada de Mallorca

Recetas con sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar

 

Restaurantes en Mallorca

Los mejores restaurantes en Mallorcaa

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca y disfruta de tu tiempo libre. También puedes consultar nuestros restaurantes en Palma, Sóller, la guía de restaurantes en Manacor, los mejores restaurantes en Alcúdia o algunos de los restaurantes en Calvià que te proponemos.

 

Receta destacada

Calamares rellenos

Calamares rellenos

Aprende cómo elaborar esta receta típica de la gastronomía mallorquina, con pasas y piñones
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Libro de recetas

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