La tortilla francesa siempre soluciona cualquier cena de última hora. Pero hay una versión más fácil y rápida de hacer que la tradicional. Se trata de la clásica tortilla francesa, pero hecha al microondas, sin utilizar la sartén ni el fuego. Para hacer este sencillo plato solo necesitarás un minuto de tu vida:

Ingredientes para la tortilla francesa al microondas:

- 2 huevos

- Aceite

- Sal

- 1 tomate cherry

Elaboración de la tortilla francesa al microondas:

-Con la ayuda de una brocha de cocina pinta con aceite el recipiente que vas a meter al microondas. Puede ser un plato o una bandeja pequeña.

-Bate los huevos en un plato aparte, sazónalos y viértelos en el recipiente engrasado.

-

Si quieres, puedes añadirle a los huevos batidos unos tacos de salchichas, chorizo, pavo o cualquier otro ingrediente (lo que tu prefieras). En este caso, haremos una tortilla francesa solo de huevo.

-Tapa el recipiente con film transparente e introdúcelo en el microondas durante un minuto.

-Retira el film transparente y corta un tomate cherry por la mitad para decorar el plato.