Noticias | Gastronomía

Alimentación

¿Qué es el Crossushi? Esta nueva tendencia 'foodie' arrasa en Instagram

Se trata de una original creación culinaria que fusiona las gastronomías francesa y japonesa
09-01-2018 16:24
1 voto
Lo han creado en un restaurante de Los Ángeles. Instagram

Lo han creado en un restaurante de Los Ángeles. Instagram

Puede que la palabra crossushi no te inspire nada si es la primera vez que la escuchas, aunque su significado es bastante intuitivo. Proviene de unir los términos croissant y sushi, dos alimentos que a los cocineros de un restaurante de Los Ángeles se les ocurrió fusionar y que están protagonizando la última tendencia 'foodie'.

La nueva mezcla de las gastronomías francesa y japonesa ya cuenta con detractores y fanáticos a partes iguales. Estos últimos están encantados de que por fin un plato junte dos de sus comidas favoritas.


También conocido como California Croissant, el crossushi 'tradicional' es un cruasán cubierto con semillas de ajonjolí, relleno de salmón ahumado, wasabi, jengibre en escabeche y alga nori, acompañado con sobres de soya. El invento es obra de la cadena de pastelerías Mr. Holmes Bakehouse, con sedes en San Francisco, Los Angeles y Seúl.


¿Se convertirá el crossushi en la tendencia gastronómica de 2018 o será una moda culinaria pasajera más?
Compartir en Twitter
Compartir en Facebook

Sugerencias...

Hay que cenar mínimo dos horas antes de acostarse

Tres cenas que te ayudarán a quitarte esos kilos de más

De la elección que hagas al final del día puede depender que la báscula juegue a tu favor o no

Productos de agricultura ecológica.

Producto ecológico o convencional, ¿qué conviene más?

En la agricultura ecológica se emplea técnicas tradicionales y naturales y se evita los productos químicos

Comida saludable para 2018.

¿Qué comeremos este 2018?

La comida saludable es la principal tendencia en los nuevos estilos de gastronomía y nutrición

Recetas para levantar el ánimo.

Tres recetas para levantar el ánimo

Una correcta alimentación producirá altos niveles de triptófano, la sustancia responsable de la felicidad

Especial Sobrasada de Mallorca

Recetas con sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar

 

Especial Ensaimadas

Recetas con ensaimada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...

 

Restaurantes en Mallorca

Los mejores restaurantes en Mallorcaa

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca y disfruta de tu tiempo libre. También puedes consultar nuestros restaurantes en Palma, Sóller, la guía de restaurantes en Manacor, los mejores restaurantes en Alcúdia o algunos de los restaurantes en Calvià que te proponemos.

 

Receta destacada

Calamares rellenos

Calamares rellenos

Aprende cómo elaborar esta receta típica de la gastronomía mallorquina, con pasas y piñones
Otras recetas de cocina mallorquina

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...