Vinos
Albamar 2011
ALBAMAR 2011 procede al 100% de uvas albariñas con una antigüedad de 28 años de la comarca de Salnés, en Pontevedra
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Altos de Torona. 2012: O Rosal
ALTOS DE TORONA 2012 es una sorpresa que queremos que se repita, no que se vuelva cotidiana, sino que se torne amistad
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Arbastrum 2011
Antonio Jesús Gras ¿Existen los lugares desconocidos, o solo existen para quien no mira? El Condado de Tea, en Galicia, tiene suelos de granito y pizarra base. Su fisonomía es abrupta. [..]
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Bahia de Denia Brut Nature 2011
BAHIA DE DENIA BRUT NATURE es un vino espumoso elaborado con una de las uvas más características de estas tierras levantinas
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Bestué Rosado 2011
BESTUÉ ROSADO 2011 es un vino que escanciado en la copa me ha producido bienestar
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Bornos vendimia selecionada 2010.
Envejecer, superar la época de la creación para convertirse en un ser que incluye en sus colores, fragancias y sensaciones a esa acción posiblemente destructora que llamamos paso del tiempo...
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Castaño Dulce 2009
CASTAÑO DULCE 2009 es el ejemplo de un vino dulce fresco, que se aleja de concepciones de vinos pesados, empalagosos y atronadores
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Do Ferreiro Cepas Vellas 2010
Los viajeros que transitan hacia ese mundo imposible del vino perfecto tienen en esta botella un prismático o catalejo con el que mirar el porvenir
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Doniene 2010: Bizkaiko txakolina
El vino está hecho para el placer, pero el vino no ha nacido para la soledad. Por ello el agradable beber de este DONIENES 2010 lo convierten en un vino aparentemente sencillo...
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Finca Montepedroso. Verdejo 2011
FINCA MONTEPEDROSO es un verdejo 100% que se ha mantenido cinco meses sobre lías, lo que le ha proporcionado una densidad glicérica muy interesante y seductora
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Libro de recetas
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Sugerencias...
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El menú de 2013 de Quique Dacosta
El nuevo menú, que ha titulado Made in the Moon, es un espectáculo fascinante que ha dividido en seis actos
Tomates rellenos
Una forma de mantener las vitaminas del tomate es rociar su interior con un chorrito de zumo de limón antes de rellenarlo
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Las ostras entran dentro del apetecible grupo de placeres ligeros, porque 100 gramos de este alimento solo conllevan 70 escasas kilocalorías
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