Los Amigos de Paco es uno de esos nombres que se te queda grabado en la cabeza. De hecho, creo ha pasado más de medio año cuando mi amigo Álex me habló de él y de la hamburguesa que había probado. Desde entonces este restaurante era una visita pendiente que concreté el pasado martes.
Paco y su socio Lucas nos presentan una selección de hamburguesas gourmet. La que probé fue una de las estrellas de la casa: la Pata Negra (foto izquierda), una jugosa combinación con carne de ternera (200 gr), queso manchego y jamón de jabugo, junto con una salsa de tomate casero, servida con chips de patata y moneato: riquísima.
También preparan la Chiken Corner (de pollo), la Crispy Fish Burger, de pescado (merluza y bacalao) con genjibre, eneldo y lemon grass; la Va Bé: ternera con sobrasada mallorquina y queso maonés, la vegetariana a base de calabaza, etc. Otras de las propuestas que encontraréis son los sorrentinos asados con pesto casero, los jumbo, el burrito chilanga (con pollo, lechuga, bacon, queso, guacamole y salsa chipote).
Al mediodía podéis degustar una selección de sus propuestas a un excelente precio: burrito a 8,5 €, Jumbo, a 7,5 €, hamburguesas, a 9 € y ensalada a 8 €, todas los menús incluyen bebida.
El precio medio a la carta es de 15-20 euros.
Ver todos los restaurantes en Mallorca | Restaurantes en Palma
