Naranjas con miel

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Naranjas con miel

Un postre fácil y muy sano, ideal para el otoño, cuando proliferan los resfriados y hay que reforzar la aportación de vitamina C a nuestro organismo

Ingredientes:

  • naranja
  • miel

Pelar las naranjas enteras procurando quitar, tanto como se pueda, la parte
blanca de la piel, a fin de que los gajos queden bien limpios. Cortar las naranjas en
rodajas del grueso de 1 cm y colocarlas en una bandeja.


Poner sobre cada rodaja de naranja una cucharada de miel, que no ha de estar
cristalizada ni caliente, pero sí líquida. Dejar reposar dos horas y servir.


Lo ideal para este plato es prepararlo con naranja "Canoneta" que es la variedad
autóctona que se cultiva desde hace más de tres siglos en el val le de Sóller. Naranja
sabrosa y jugosa de tamaño medio-pequeño, de piel fina pero de gran sabor.

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