Rollitos de salmón ahumado con sobrasada de Mallorca

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Rollitos de salmón ahumado con sobrasada de Mallorca

La sobrasada es un ingrediente que combina perfectamente con multitud de platos, por ejemplo, con rollitos de salmón ahumado.

Ingredientes:

  • 150 gr. de Sobrasada de Mallorca, puede ser en tarrina
  • 1 paquete de Picos Quely
  • 12 lonchas de salmón ahumado (se puede remplazar por trucha ahumada)

Recetas con sobrasada las hay para todos los gustos, el ingrediente mallorquín por excelencia da un toque especial a multitud de platos, sean carnes, pescados o verduras, con primeros, con segundos o con unos divertidos y originales pinchos, como es este caso.

Esta receta de rollitos de salmón ahumado con sobrasada de Mallorca es muy fácil y rápida, puedes prepararla rápidamente en cualquier momento y verás cómo sorprendes gratamente a tus visitas.

Elaboración

1. Sacar la sobrasada del armario frigorífico media hora antes de elaborar los rollitos.
2. Untar las lonchas de salmón con sobrasada.
3. Envolver los colines con las lonchas de salmón untadas de sobrasada.
4. Disponer los rollitos en un plato trinchero.
5. Acompañar los rollitos con germinado de soja o similar.
 

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