Montaditos de sobrasada de Mallorca y encurtidos vegetales

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Montaditos de sobrasada de Mallorca y encurtidos vegetales

La sobrasada de Mallorca casa muy bien con multitud de alimentos. Te enseñamos una receta muy fácil y sencilla

Ingredientes:

  • 150 gr. de Sobrasada de Mallorca 1 pan de centeno
  • 2 pepinillos en vinagre
  • Una cucharada de alcaparras en vinagre
  • 12 aceitunas rellenas
  • 12 cebolletas en vinagre

El consell regulador de Sobrasada de Mallorca nos ofrece esta receta sencilla y sana para comer sobrasada de una forma muy originial y sorprender a nuestros invitados en eventos con amigos o comidas familiares.

Elaboración:
1. Sacar la sobrasada del armario frigorífico media hora antes de elaborar los canapés.
2. Cortar con la ayuda de un corta-pasta 12 unidades de forma redonda o rectangular.
3. Tostar el pan.
4. Untar con la sobrasada el pan tostado.
5. Disponer en cada tostada una fina rodaja de pepinillo, unas alcaparras,
una aceituna rellena y una cebollita en vinagre.
6. Disponer los canapés en un plato de presentación y servir.

 

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