Manzanas al horno con Sobrasada de Mallorca

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Manzanas al horno con Sobrasada de Mallorca

Fuente: Consejo Regulador de la Indicación Geográfica Protegida de Sobrasada de Mallorca

Ingredientes:

  • 4 manzanas tipo golden
  • 50 gr. de Sobrasada de Mallorca
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Medio vaso de vino blanco

La manzana al horno es uno de los postres más sanos que hay... y con un toque de sobrasada se convierte, además, en un plato sabroso y original. Así se prepara:

1. Descorazonar las manzanas
2. Disponer las manzanas en un recipiente de material refractario
3. Colocar en los agujeros de cada manzana un trozo de sobrasada y una cucharada de azúcar. Rociar con el vino blanco
4. Cocer las manzanas al horno calentando a 180ºC durante 35 minutos aproximadamente
5. Servir las manzanas templadas
 

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