Las pizzas se colaron hace años en nuestras cocinas para quedarse. Si eres de los que les cuesta resistirse a cenar pizza una vez o más por semana por más ‘comida basura’ que nos digan que es, descubre a continuación una receta basada en la cocina vegana que seguro a ti también te conquistara:

Ingredientes de la pizza de humus

-Masa de la pizza

- 1 tomate

-1 cebolla

-200gr de garbanzos cocidos

-Sal

-Pimentón

-Zumo de limón

-Un ajo rallado

-Aceite de oliva

Pizza de humus, paso a paso

-En un bol introduce los garbanzos cocidos, una pizca de sal, una cucharadita de pimentón, zumo de un limón, dos dientes de ajos picados, y un chorro de aceite de oliva y mezcla con la batidora hasta obtener una especie de paté

-Unta el paté en la base de la pizza

-Fríe la cebolla en la sartén hasta que se poche

-Corta los tomate en rodajas

-Vierte la cebolla y los tomate encima de la pizza y mete al horno a 200 grados durante 40 minutos aproximadamente.