Recetas

Huevos a la flamenca

Huevos a la flamenca

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las judías, frescas o congeladas, se cuecen en agua y sal. Una vez cocidas, se escurren y se reservan. Las patatas se pelan y [..]

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Huevos a la jardinera

Huevos a la jardinera

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   1. La lechuga se lava, se pica muy fina y se echa en el centro de una fuente redonda.   2. Los tomates —no muy maduros— [..]

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Huevos a la mimosa

Huevos a la mimosa

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   La carne se sazona con sal, ajo y perejil machacados, y se rehoga después en una sartén con un poco de aceite. Una vez rehogada, [..]

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Huevos a la plancha

Huevos a la plancha

El procedimiento es prácticamente el mismo  que el señalado para los huevos al plato. La diferencia consiste en que los huevos a la plancha se preparan sobre una plancha [..]

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Huevos a la reina

Huevos a la reina

  INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   Se engrasan con mantequilla cuatro moldes de flan y se pone un huevo dentro de cada uno; se sazona con sal y pimienta al gusto [..]

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Huevos a lo bestia

Huevos a lo bestia

La esencia y gracia de tan suculento manjar lo ponen tres grandes productos del cerdo: lomo, chorizo y morcilla.

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Huevos al estilo de Córdoba

Huevos al estilo de Córdoba

INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las patatas, peladas y cortadas en rodajas finas, se salan y se fríen en una sartén con abundante aceite caliente. Una vez fritas, [..]

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Huevos al plato o la cazuela

Huevos al plato o la cazuela

  Se preparan en recipientes individuales, que pueden ser platos, cazuelas de barro o de vidrio refractario. Se comienza vertiendo una cucharadita de aceite en [..]

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Huevos cocidos especial Halloween

Huevos cocidos especial Halloween

Una excusa perfecta para enseñar a los pequeños a disfrutar de la cocina

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Huevos con cangrejo

Huevos con cangrejo

Desde hace tiempo, la ingestión de huevo se ve algo restringida por miedos y prevenciones varias

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Huevos con panecillos

Huevos con panecillos

Aprende cómo elaborar esta deliciosa receta en sencillos pasos

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Huevos con puré de espinacas

Huevos con puré de espinacas

Esta rica receta sólo tiene 339 kilocalorías y es muy fácil de preparar

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Huevos con queso y jamón

Huevos con queso y jamón

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Se unta una fuente refractaria con la mantequilla. Aparte, se baten nueve claras de huevo a punto de nieve y cuando estén sólidas [..]

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Huevos escalfados a la riojana

Huevos escalfados a la riojana

  INGREDIENTES PARA 3 PERSONAS   En una cazuela se rehoga con mantequilla la cebolla y el ajo bien picados. Se añade el caldo, el vino blanco y el jugo de carne, [..]

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Huevos escalfados al estilo canario

Huevos escalfados al estilo canario

Una receta sencilla y llena de sabor

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Huevos escalfados con salmón

Huevos escalfados con salmón

INGREDIENTES PARA 4 PERSONAS   Se preparan 8 huevos escalfados según la receta. En una fuente se colocan las tostadas de pan, doradas con mantequilla. Se ponen [..]

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Huevos fritos

Huevos fritos

  Para preparar huevos fritos se necesita abundante aceite y que los huevos sean muy frescos. Cuando el aceite esté bien caliente se cascan los huevos y se echan [..]

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Huevos fritos a la cubana

  Se pelan los plátanos y se cortan por la mitad, en sentido longitudinal. A continuación, se rebozan en harina y un huevo batido y se fríen en abundante aceite [..]

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Huevos fritos con berenjenas

Huevos fritos con berenjenas

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las berenjenas se pelan y se cortan en rodajas algo gruesas. Sazonadas con sal, se dejan en agua durante media hora o más hasta [..]

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Huevos moldeados

Huevos moldeados

  INGREDIENTES PARA 6 PERSONAS   Las patatas, peladas y cortadas en trozos, se  cuecen en agua y sal, se escurren ien y se utilizan para hacer un puré espeso. [..]

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