Crema de café
La crema de café es una forma original y sabrosa de preparar esta bebida imprescindible tras una buena comilona
Ingredientes:
- 1 vaso café grande bien cargado
- 1/2 litro de leche
- 250 gramos de crema fresca
- 250 gramos de azúcar
- 5 yemas de huevo
Haga hervir la leche con el azúcar y agregue el café. Después bata las cinco yemas en otro recipiente y vacíe encima el líquido, sin dejar de revolver. Ponga esta mezcla al fuego, revolviendo siempre y sin que hierva. Cuando la crema esté espesa, sáquela del fuego y pásela por el colador.
Una vez fría, mézclelo todo con la crema fresca y póngala en el refrigerador. Esta crema se sirve helada, pero no amoldada y puede decorarse con nata y virutas de chocolate rallado, piel de naranja o un poco de canela.
Sugerencias...
Cómo preparar berenjenas rellenas en el microondas
Te ofrecemos una forma sencilla y rápida de hacer este plato sin utilizar horno convencional
Cómo preparar helado de sandía casero
Prepara este refrescante y cremoso postre para refrescar un día calurosa de verano
'Trash cooking': pautas para aprovechar la comida
Te ofrecemos varios consejos para reducir desperdicios y hacer con ellos platos saludables
Cómo preparar una deliciosa ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza
Una receta moderna, rápida y sencilla con la que podrás seguir disfrutando de las ensaladas
Restaurantes de Mallorca
Descubre los mejores restaurantes en Mallorca y disfruta de tu tiempo libre. Consulta nuestros restaurantes en Sóller, la guía de restaurantes en Manacor, los mejores restaurantes en Alcúdia o algunos de los restaurantes en Calvià que te proponemos.Especial Sobrasada de Mallorca
Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar
Especial Ensaimadas
Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Para paladear Mallorca
Deja tu comentario- Todas las Categorías (106)
- Conciertos (37)
- Teatro (27)
- Espectáculos (20)
- Cursos y Seminarios (10)
- Proyecciones Cine (4)
- Charlas y Conferencias (3)
Lo más... de Ocio
- 'Regreso al futuro' celebra sus 35 años con su trilogía remasterizada en 4K UHD
- Fani defiende su amor por Christopher ante las críticas
- ¿El mundo va hacia 'El colapso'? La ficción se anticipa a la realidad
- Aperitivos rápidos y fáciles para un reencuentro con amigos en casa
- José Andrés gana el BBC World Prize 2020 por su respuesta a la pandemia
- Villanelle desatada en 'Killing Eve'
- Llegan las series sobre el confinamiento
- Las tres caras de La Veneno
- 'Snowpiercer': ¿la película o la serie?
- Aprende a preparar las crepes magistrales de Via Veneto
