Crepes de fruta y mermelada

0 votos
Crepes de fruta y mermelada

Aprende cómo elaborar esta sencilla receta y prepara el desayuno perfecto

Ingredientes:

  • Para 4 personas:
  • 100 g de harina
  • 2 huevos
  • 1 vaso de leche
  • 1/2 vaso de ron
  • 2 cucharaditas de mantequilla
  • 1 kiwi
  • 1 plátano
  • frutas del bosque
  • cacao
  • aceite
  • sal
  • mermelada al gusto

En un recipiente se baten los huevos y se añade poco a poco la harina, la leche y una pizca de sal; luego, se agrega la mantequilla —fundida— y el ron, revolviendo hasta obtener una masa fina, que se deja reposar durante media hora.

 

Mientras, el plátano y el kiwi se pelan y se cortan en trocitos menudos. Se pone una sartén en el fuego con un poquito de aceite y se van haciendo los crepes hasta terminar toda la masa. Cuando estén listos, la mitad se rellena con mermelada y los demás, con la fruta picada y frutas del bosque. Se sirven individualmente: un crepe de fruta y otro de mermelada en cada plato, espolvoreados con cacao en polvo y adornados con frutas del bosque.

 

Sugerencias...

Berenjenas rellenas de carne en el microondas.

Cómo preparar berenjenas rellenas en el microondas

Te ofrecemos una forma sencilla y rápida de hacer este plato sin utilizar horno convencional

Un refrescante helado de sandía.

Cómo preparar helado de sandía casero

Prepara este refrescante y cremoso postre para refrescar un día calurosa de verano

Aprovecha la compra al máximo.

'Trash cooking': pautas para aprovechar la comida

Te ofrecemos varios consejos para reducir desperdicios y hacer con ellos platos saludables

Una ensalada de lentejas muy innovadora.

Cómo preparar una deliciosa ensalada de lentejas con vinagreta de mostaza

Una receta moderna, rápida y sencilla con la que podrás seguir disfrutando de las ensaladas

Restaurantes de Mallorca 

Descubre los mejores restaurantes en Mallorca y disfruta de tu tiempo libre. Consulta nuestros restaurantes en Sóller, la guía de restaurantes en Manacor, los mejores restaurantes en Alcúdia o algunos de los restaurantes en Calvià que te proponemos.
 

Especial Sobrasada de Mallorca

Recetas con sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar

 

Especial Ensaimadas

Recetas con ensaimada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...

 

Libro de recetas

Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...

Para paladear Mallorca

Deja tu comentario
Desde Cappuccino nos explican cómo elaborar este cocktail, perfecto para celebrar la Navidad [..]