Quinoa a Grega FIT

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Quinoa a Grega FIT

Receta enviada por Liege Andressa Belzarena para el concurso de Receta Sana

Ingredientes:

  • 1 vaso de quino en granos
  • 2 vasos de agua
  • 2 zanahorias ralladas
  • 1 pimiento rojo o amarillo troceado
  • 1 calabacin troceado
  • amendras laminadas (opcional)
  • sal
  • pimienta

Anãda la quinoa en un cazo con agua caliente, baje el fuego, y cocine por aproximadamente 15 minutos, mezclando.
Por ultimo agregue los ingredientes restantes, y cocine por mais 5 minutos.
Decore con almendras laminadas y aceite de oliva.
Acompañe con pollo, PERFECTO!

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