Hot dog mallorquín casero

Ingredientes:
- PARA EL HOT DOG: 2 pechugas de pollo picadas 1/2 cebolla o 1 pequeña Unos 15 gramos de sobrasada 1 ajo Sal Pimienta negra 1 huevo Film transparente Pan para hot dog
Picamos la cebolla con la picadora, la mezclamos con la carne picada de pollo y añadimos la sobrasada, lo mezclamos con la carne, removemos para mezclar bien. Picamos el ajo y también lo añadimos. Salpimentamos y le añadimos el huevo. Mezclamos bien todo el conjunto. Con el film transparente formamos las salchichas, hacemos un nudo en los extremos y cocemos al vapor 10 minutos. Les quitamos el film transparente y calentamos una plancha con un poco de aceite, y las marcamos para que queden doraditas. Servimos con pan tipo hot dog.
Sugerencias...

¿Es bueno comerse el líquido del yogur?
Resolvemos el mito en torno a lo que para unos es una delicia y para otros algo repugnante

Los alimentos que no debes calentar en el microondas
Algunos platos pierden su sabor, su textura y sus propiedades si los recalentamos en el micro

Alimentos que puedes comprar y congelar antes de Navidad para ahorrar
Anticípate a las subidas de precio de los productos estrella y hazte ya con género de calidad
Restaurantes de Mallorca

Especial Sobrasada de Mallorca

Descubre las mejores recetas con sobrasada de Mallorca: pinchos, entrantes, platos principales, postres... Todo un abanico de propuestas originales y fáciles de preparar
Especial Ensaimadas

Descubre las mejores recetas con ensaimada de Mallorca: ensaimada tradicional, la receta de Miquel del forn de sa Pelleteria, ensaimadas rellenas...
Libro de recetas
Busca tus recetas escribiendo aquí el nombre del plato o alguno de sus ingredientes...
Para paladear Mallorca

- Todas las Categorías (105)
- Fiestas (24)
- Espectáculos (19)
- Exposiciones (18)
- Conciertos (10)
- Teatro (8)
- Ferias y Congresos (7)
Lo más... de Ocio
- Dos hamburguesas de Mallorca entre las tres mejores de Baleares
- Minerva Piquero reaparece en el 'Deluxe'
- Samantha Vallejo-Nágera resta importancia al enfado de Ana Obregón con 'MasterChef'
- Alimentos que puedes comprar y congelar antes de Navidad para ahorrar
- Las mejores series de 2019 que no te deberías haber perdido
- 'Juego de Tronos': ¿Se comió Drogon a Daenerys?