Disfrute del Bistró del Jardín con Diario de Mallorca
Diario de Mallorca y Grupo de Castro le ofrecen degustar un menú especial en el Bistró del Jardín, con una oferta inigualable. Un menú fresco, divertido y sugerente para despedir el verano y dar paso al otoño, con los platos de Maca de Castro en su Bistró El Jardín, en el Puerto de Alcudia, elaborado con producto local, de cercanía, con las verduras y frutas de sus propios huertos, acompañados de vinos mallorquines de la bodega Bini Vista, ubicada en Biniali.
Aperitivo
- Gazpacho de cereza y aceite virgen extra (DO Oli de Mallorca)
Entrantes
- Ensalada cremosa de remolacha y manzana con helado de mostaza
- Puerro Beurre Blanc y vinagreta de cacahuetes
Platos principales
- Raviolis de bogavante y caldereta al hinojo
- Jarrete de cordero glaseado con milhojas de patata y verduras salteadas
Postres a compartir
- Fresquísimo
- Crème Brûlée con crujiente de ensaimada de Mallorca
Bebidas
- Vino Blanco. Puig de Galatzó 2022. Chardonnay, Giró Ros y Viognier Bodega Binivista. Biniali. Vi de la Terra Mallorca
- Vino Tinto. Teix 2020. Pinot Noir y Callet. Bodega Binivista. Vi de la Terra Mallorca
- Agua Mineral
- Café
- Tupinamba
Menú disponible solo para cenas salvo los domingos que puede ser comida. Al precio de 65€ iva incluido.
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