Cocktail Sibila

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Cocktail Sibila

Desde Cappuccino nos explican cómo elaborar este cocktail, perfecto para celebrar la Navidad

Ingredientes:

  • 4cl de hierbas mallorquinas mixtas
  • 6cl de zumo de naranja
  • 4 cl de zumo de limón
  • 1/2 clara de huevo
  • 8gr de azúcar blanco (1 sobre)
  • unas gotas de granadina

En una coctelera ponemos todos los ingredientes con mucho hielo. Agitamos
muy bien durante 20-30 segúndos para que se diluya bien el azúcar y la clara
de huevo haga una espuma cremosa.

Servimos en una copa de cocktail o de cava y perfumamos con una corteza de naranja.

Podemos decorar con una brocheta de frutas rojas.TODO MUY FRIO. Sirve como aperitivo y también como sobremesa.
 

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