Risotto de pollo FIT

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Risotto de pollo FIT

Receta enviada por Liege Andressa Belzarena para el concurso de Recetas Sanas

Ingredientes:

  • 120 g de pollo troceado
  • 3 cucharas de arroz integral cocido
  • 2/3 de taza de café, de calabacin troceado
  • 2/3 de taza de café, de brócoli troceado
  • 1/2 cebolla pequeña troceada
  • 1 zanahoria cocida y troceada
  • 1 cucharadita de crema de queso light
  • cebollino troceado
  • sal
  • pimiento

En la sartén, dore la cebolla, el pollo, y los legumbres troceados.
Anãda el arroz integral cocido y por ultimo la crema de queso y lo cebollino. 2 minutos y listo.

Cal: 400 P: 36 g C: 47.6g G: 8.3g

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